Быстро дорожают огурцы, помидоры, капуста, виноград, апельсины, макароны, гречка
Годовой темп прироста цен на продовольственные товары в Ивановской области увеличился и составил 12,11% в январе 2022 года после 11,79% в декабре 2021 года, что соответствует динамике по России.
В силу традиционной волатильности плодоовощной продукции, а также из-за роста издержек на доставку продукции ускорился рост цен на огурцы. Также был отмечен рост цен на помидоры в годовом выражении после их удешевления в прошлом месяце.
Из-за уменьшения предложения, связанного с задержками поставок импортных фруктов, ускорился рост цен на виноград. По этой же причине декабрьское снижение цен на апельсины в годовом выражении сменилось в январе текущего года их ростом.
На динамику цен на импортные овощи и фрукты также оказало влияние ослабление рубля по сравнению с предыдущим месяцем. Сокращение объемов сбора капусты в прошлом году из-за неблагоприятных погодных условий привело к уменьшению запасов и снижению ее предложения на прилавках магазинов. В результате этого увеличились годовые темпы прироста цен на нее.
Рост издержек производителей, связанный с повышением стоимости зерновых культур, упаковки и логистических затрат, послужил причиной ускорения роста цен на макароны и гречневую крупу.
По материалам ивановского отделения Банка России